Share the Brunch Culture

“ブランチ”というライフスタイルを広める。

MERCER BRUNCH

ホテルの朝食を思わせるボリューム満点の
NYスタイルブランチ。

ニューヨークでは平日からブランチをしっかり食べられ、ゆったりと時間をかけて優雅に食事をしながらシャンパンを楽しめる。そんな海外のブランチシーンのようなライフスタイルを東京に発信し根付かせたいという想いから「MERCER BRUNCH 」はスタート。西海岸、東海岸の明るく開放的なエッセンスをプラスしたNYテイストの空間と、名物のブリオッシュフレンチトーストブランチが楽しめる。

Enjoy Our Special One

““名物“生キャラメルシフォンケーキ”。

MERCER bis

ホールケーキを独り占めできる
特別感を味わう。

全てパティシエによるオールハンドメイドで、米粉を使用し、しっとりと滑らかな絹のような生地が特徴。甘さを控えた贅沢なホイップクリームとほろ苦いキャラメルソースとの絶妙なバランスが男女を問わず多くのファンに支持されています。名物のキャラメルの他にイチゴやチョコ、季節限定などのフレーバーをご用意しております。特別感をいつでも味わえるお一人様用ホールケーキをお楽しみください。

More Casual, More Free

“もっともっと”を形にする。

MERCER bis CUP

気軽にご褒美
片手の幸せMERCER bis CUP

カフェでしか味わえなかったシフォンケーキを 気軽におやつや差し入れなどで味わいたい。 たくさんはいらないけれど、ちょっとだけ食べたい。 そんな想いをかたちにした MERCER bis CUP。 好きなタイミングで好きなだけシフォンケーキを楽しめ、 片手さえ空いていればその場でサッと食べられる、MERCER bis CUP のシフォンケーキをお楽しみください。

Urban Resort Private BBQ

手軽に楽しむ“CITY BBQ”

CITY BBQ

都会のど真ん中でアーバンリゾートを
感じられる都心型プライベートBBQ。

「マーサーブランチ表参道」の屋上、「マーサーブランチ恵比寿」の3階、「グリーンハウス」のテラスでは、手ぶらでBBQが楽しめる。新宿副都心やセントグレース大聖堂のライトアップが望めたり、海外の別荘のような空間を貸し切ったりと、広々とした贅沢空間で、会社の行事やバースデー、プライベートパーティーまで幅広く利用できる。都会のど真ん中でアーバンリゾートを感じられる非日常空間が広がる。

A Place for Casual Richness

““カジュアルリッチ”に過ごす場所。

MERCER CAFE DANRO

スペシャルなTシャツとレアなスニーカー
がある意味ここのドレスコード。

世界のファッション、食の最先端ニューヨーク。その中でもひときわエッジの効いているトライベッカ、SOHO地区にあるMERCER ST.（マーサーストリート）。そこにはクラシカルな高級ホテルとは一線を画すデザイナーズホテルが数多く存在する。無意味な装飾や過剰なサービスを嫌い、ストリート寄りのデザインを好むニューリッチ層が街を牽引。そんなセレブがカジュアルに過ごす空気感を再現。
MERCER CAFE DANRO

Monday–Friday
17:00–23:00（L.O22:00）
Saturday–Sunday
11:00–23:00（L.O22:00）

Tel: 03-3791-3551

Official Site
MERCER CAFE DANRO

Nightlife in Ebisu

“大人の恵比寿”を表現する

MADISON
NEW YORK KITCHEN

“TAVERN＝居酒屋”をコンセプトとした
大人の夜遊び新定番。

100個の様々なシェードランプたちが生み出す柔らかい明かりがムーディで、赤やゴールドの妖艶なフロアーには、大人数対応の合コン仕様のソファやカップルシートなど多様な種類の席を用意し、全ての席が男女の距離を縮めることを目的としたレイアウトになっている。回廊のような造りになっているクラシカルなホテルような趣の店内は、一見ゴージャスな空間だがラフな格好でサラッと使うのが『恵比寿流』。
MADISON NEW YORK KITCHEN

Monday–Friday
17:30–23:00（L.O22:00）
Saturday–Sunday
11:00–23:00（L.O22:00）

Tel: 03-3710-8551

Official Site
MADISON NEW YORK KITCHEN

Feel the LA,“West Coast Life”

LAの風を感じる“ウエストコーストライフ”。

GREEN HOUSE
by MERCER BRUNCH

まるでサンタモニカにあるカフェのような
LAの空気感、カルチャーを味わえる。

LAのサンタモニカ山麓やマリブビーチなどの自然と共存したクリーンでスタイリッシュなエリアには高級住宅街や最先端のブティックが建ち並びトレンドに敏感な人たちが集まる。そんな街にあるような、たくさんのグリーンに囲まれた中庭テラスがあるゆっくりと寛いで食事のできるお店。「マーサーブランチ」と同様に、LAの明るく開放的なライフスタイルやブランチシーンを感じ取ってもらいたい。
GREEN HOUSEby MERCER BRUNCH

11:00–22:00（L.O21:00）

Tel: 03-3700-4551

Official Site
GREEN HOUSEby MERCER BRUNCH

Tradition and Newnwss

歴史や伝統の中に落とし込む“新しさ”。

牛鍋アイロン

白金に佇む築80年の古民家をモダンに
リノベーションした“大人の隠れ家”。

京都には昔ながらの町屋の外観を活かしつつ、一歩入ると丁寧に手を入れたレストランが多い。歴史や伝統の中で新しさが息づくような、そのノスタルジックでありながら洗練された空間を東京でも味わうことができるお店としてオープン。食事は関西圏では馴染みのある白味噌ベースの出汁いでいただく「牛鍋」。どこか懐かしみとやみつき感があり、ノスタルジックな異空間と相まって極上の一時を楽しめる。
牛鍋アイロン

Tuesday–Sunday
17:30–23:00（L.O22:00）
Take out
13:00–22:00

Tel: 03-5420-4551

Official Site
牛鍋アイロン

Tokyo × Local Culture

大阪のソウルフード“豚饅”。

東京豚饅

東京土産の新定番。
全国的に知られる地方のカルチャーを東京へ。

「東京豚饅」は、大阪土産の定番『551蓬莱』の創業者の孫である代表が、子供の頃から食事として親しみ続け、大阪人なら誰もが大阪のソウルフードとして認める「豚饅」を手軽に楽しむカルチャーや、出来立ての味を気軽に味わってもらいたいと東京・恵比寿の地にオープンした豚饅専門店。出来立てにこだわり、職人が愛情を込めて1つ1つ丁寧に包んだ完全無添加の豚饅が味わえる。
東京豚饅

11:30–21:00

Tel: 03-3441-0551

Official Site
東京豚饅
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